کیک اسفنجی شکلاتی      

فرمول پیشنهادی و روش تهیه

شرایط میکس و پخت :

• ابتدا زرده با سفیده تخم مرغ خوب همزده شود تا رنگ آن متمایل به سفیدی شود و سپس به ترتیب آب و پودر کیک اسفنجی شکلاتی در میکسر اضافه شود.
• زمان میکس:                     ۱۰ – ۸ دقیقه               
• سرعت میکس:                   دور تند
• دمای پخت:                   ۲۰۰ – ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای رولت اسفنجی
•                                    ۱۹۰ – ۱۷۰ درجه سانتیگراد برای کیک اسفنیجی
• زمان پخت:                      ۱۰-۸ دقیقه برای رولت اسفنجی   

•                                      15-25 دقیقه برای کیک اسفنجی