پودر نیمه آماده کرم قنادی(کرمفیل)    

فرمول پیشنهادی

شیر 40 درجه  سانتی گراد                                          

۱ کیلوگرم

پودر نیمه آماده کرم قنادی                                          

۱۰۰ گرم

 

شرایط میکس و تهیه:

ابتدا شیر را  بجوشانید و پودر نیمه آماده کرم قنادی را به  شیر  اضافه  نموده  و مدام هم بزنید. تا  بدست  آمدن رنگ  ثابت  بجوشانید.

 

مواد تشکیل دهنده پودر نیمه آماده کرم قنادی:

نشاسته ذرت، پودر زرده تخم مرغ، اسانس (وانیلین)، رنگ (بتا کاروتن)

 

جدول ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم کرم پودر

 

موارد مقدار واحد
کالری 354 کیلوکالری
چربی 1.2 گرم
اسیدهای چرب اشباع 4/0 گرم
کربوهیدرات 84 گرم
شکر 0/1 گرم
فیبر 0/1 گرم
پروتئین 1 گرم
نمک کمتر از 0/1 گرم

 

   

  • کرم قنادی
  • کرم قنادی
دی ان ان